イタリア半島の先端、プーリア。
プーリアにやって来ました。
私の大好きな州のひとつです。
しみじみ美味しい空豆のピュレ。
そこらじゅうにあるフィーコ ディ インディア。
サボテンの実。今が食べごろです。
カラーブリアでもよく見かけていたけど
フェリエ前(7月)はまだ実が生ってなかったので、
こんな可愛いいピンクの実が生るとは知りませんでした。
来週、カラーブリアに帰るので食べるのが楽しみ。
大好きで食べだしたら止まらない危険なタラッリ。
プーリアのパンです。
少し小さめのはタラッリーニ。
これははっちゃんの働いてるリストランテで一緒に作らせてもらったもの。
まだまだ暑いプーリア、
たまに降る大雨や乾いた空気に夏の終わりを感じます。
私のフェリエも後1週間ほど・・・・のはず。(まだ開店する日がはっきり決まってないんです。)
そろそろ帰って1回は海に行きたいなーと思ってます。
私の大好きな州のひとつです。
しみじみ美味しい空豆のピュレ。
そこらじゅうにあるフィーコ ディ インディア。
サボテンの実。今が食べごろです。
カラーブリアでもよく見かけていたけど
フェリエ前(7月)はまだ実が生ってなかったので、
こんな可愛いいピンクの実が生るとは知りませんでした。
来週、カラーブリアに帰るので食べるのが楽しみ。
大好きで食べだしたら止まらない危険なタラッリ。
プーリアのパンです。
少し小さめのはタラッリーニ。
これははっちゃんの働いてるリストランテで一緒に作らせてもらったもの。
まだまだ暑いプーリア、
たまに降る大雨や乾いた空気に夏の終わりを感じます。
私のフェリエも後1週間ほど・・・・のはず。(まだ開店する日がはっきり決まってないんです。)
そろそろ帰って1回は海に行きたいなーと思ってます。
by tothuko
| 2009-09-03 22:28
| イタリア旅日記2009 夏
トツです。約3年のイタリアど田舎生活後、日本の田舎から送る95%食日記。
by tothuko
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