粉もの。

粉ものいろいろ。

久しぶりにパスタを打ちました。
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Fettuccine(フェットチィーネ) 1キロ
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Garganelli(ガルガネッリ) 1キロ

たいした量じゃないけど
うちにある小型のパスタマシーンを使ったので
めちゃめちゃ時間がかかりました。
ガルガネッリは当分やりたくないです・・・
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粉1キロ分のGrissini(グリッシーニ)。
ピエモンテ州のパンの一種で
食事の時パンと一緒に出されます。

そのままポキポキ折りながら食べたり
生ハムを巻いて食べたりするのですが
食べだすと止まらなくなるちょっと危険なパンでもあります。

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by tothuko | 2010-01-29 14:05 | 一時帰国2010 冬


トツです。約3年のイタリアど田舎生活後、日本の田舎から送る95%食日記。


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