春のオルタ湖へ!!
先週は1日半の休みを取って滞在許可証の手続きの為
ミラノのQuestura(クエストゥーラ/警察)へ行って来ました。
朝の8時26分と、なんともまぁ超中途半端な時間に呼び出されたのだけど
念のため余裕を持って7時半にQuesturaに到着。
それから整理券をもらって呼ばれるのを待ちます・・・・
待って待って待って・・・
呼び出し時間の約8時間後(!)夕方4時半にやっと私の番が来ました。
必要書類を提出したり指紋を採ったりと手続き自体はあっと言う間に終わり
次の呼び出しは2ヵ月後の朝9時2分と書かれた紙を受け取り
『でも時間通りに来なくていいからね。』と念を押され、
Nocciloe(ノッチョーレ/ヘーゼルナッツ)の村に帰って来ました。
そしてそして
昨日の休日はピエモンテで働くコック4人(みんな同い年!)でドライブに行ってきました。
4人の内1人はこのブログでもお馴染みのバローロで働いているKogashiさんです。
今回の目的地オルタ湖の近くで美味しい店は?
・・・・とシェフのお兄さんから紹介してもらったトラットリアで昼ごはん。
アンティパストは無しでプリモからスタート
Paniscia novarese(パニーシャ ノバレーゼ/ノヴァーラ風パニーシャ)
ピエモンテでも北の一部でしか味わえないそう。
たっぷりの豆やサラミが使われたリゾット、
ねっとりして、なかなか美味しかったです。
ワインはこの辺りの物でGhemme(ゲンメ)
リゾットにぴったりでした!
とっても写真栄えが悪いですが
セコンドはTapulone(タプローネ/馬肉の煮込み)
出てきた時はみんなして絶句・・・
そぼろ風なので米が必要だとか、
万能葱やら生姜を欲しいとか、みんな言いたい放題。
ドルチェは盛り合わせでお願いしました。
帰りにもらったBrutti ma buoni(ブルッティ マ ブォーニ)は
『不細工だけど美味しいよ』って意味の焼き菓子、
ヘーゼルナッツがたっぷり使われているメレンゲ菓子です。
包みが素朴だけどお洒落で好み。
食べたところで
またまた車で北上、目指すはオルタ湖。
オルタ湖は北イタリアの湖水地方にある湖の中で最も小さい湖、
湖の真ん中に
小さな島Isoraan di San Giulio(イゾラ ディ サンジュリオ/サン ジュリオ島)が
ぽっかり浮かんでいます。
この綺麗さが写真で伝えられないのが残念。
ポカポカ温かかったこの日
外国人観光客も多く(年齢層高め)Nocciloeの村ではまだまだ遠い春を感じました。
湖の辺でしばしのんびりした後は夕食を食べに移動です。
コック4人集まれば食べることに大忙し。
胃が休まりませんっ。
水が張られたばかりのキラキラ光る田んぼの脇を走り
どこまでも続くブドウ畑の中を抜け
迷い迷って迷った末、
小さな町San marzano olivetoにある
リストランテDel belbo da bardonに到着。
クラシカルなピエモンテ料理のお店です。
ひとまず長くなるのでこの辺で・・・
食べて食べて飲んだ内容はまた次回。
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ピエモンテでも北の一部でしか味わえないそう。
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by tothuko
| 2010-04-22 08:59
| Piemonte
トツです。約3年のイタリアど田舎生活後、日本の田舎から送る95%食日記。
by tothuko
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