ANTICA OSTERIA da Bigato♨アクイテルメ。

今日15日はFerragosto(フェッラゴースト/聖母被昇天の祝日)、
日本のお盆のような日で、
今日を乗り切れば7月下旬からずーっと続いていた忙しさが少しは落ち着くのでは?
と、願って思ってます。

さてさて、
温泉の町・アクイテルメでの昼ごはんは
1885年から続くコテコテのアクイ料理のオステリアです。
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その前に忘れちゃいけないAperitivo(アペリティーボ/食前酒)
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こちら調べてきたANTICA OSTERIA da Bigato
期待できる外観です。
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名物のFarinata(ファリナータ)は超ほっこり系の味、
これで1/2人前。
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前菜は盛り合わせで・・・
うろ覚えですが『生きるのにこれだけあったら十分な前菜』みたいな名前がついてました。
(センス無い訳で恥ずかしい^^;)
確かに、これだけあったら、結構飲めますね。
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ワインも土地のモノで。
前菜だけでほぼ1本空きました。
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プリモは名物のMinestra(ミネストラ/野菜、豆、パスタなどが入ったスープ)
これもまた超ほっこり系のやさしい味。
もう一皿食べれそうでした。
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追加のワインはdella casa(デッラカーサ/ハウスワイン)1/4リットルで。
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セコンドは名物料理3種盛り。

どれもとっても美味しくて大満足の昼ごはんでした。
それと注文した量がちょうど良かったのが今回の勝因かも?

ファリナータは2人で1/2人前、
前菜は1人1皿、
プリモは1人前を2皿に分けて出してもらい
セコンドは2人で1皿を分けました。

どんなに美味しくても、こっちの量でどーんと出てきたら日本人には太刀打ち出来ませんからね。
そんな日は惨敗です。
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明後日は、やっとやっと休み、
今週はとーっても忙しかったのでテーマは『まったり』で過ごす予定です。
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by tothuko | 2010-08-15 23:22 | Piemonte


トツです。約3年のイタリアど田舎生活後、日本の田舎から送る95%食日記。


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