バルバレスコの海で。
『次の火曜はみんな一緒に
Mare di barbaresco(マーレ ディ バルバレスコ/バルバレスコの海)で
ご飯を食べよう。』
シェフのお父さん・アルドに誘われました。
Mare di barbaresco・・・??
バルバレスコはイタリアの高級ワインのひとつ
バルバレスコ(ネッビオーロ100%)の産地、
ブドウ畑のど真ん中。
海とはほど遠い場所。
でも着いて納得。
バルバレスコ周辺に緩やかにいくつも重なる丘の一面は
見渡す限りのブドウ畑、
確かに穏やかに波打つ海だった。
お母さん・ピーナの料理はいつもおいしい。
休み前夜の開放感から朝5時まで飲んでいたワインがまだ少し残る体で
勧められるままかなり飲みました。
グラッパで〆。
お父さん・アルドの畑を眺めながら。
アルドの笑い声(くしゃみも)はいつも大きくて
どこに居ても聞こえる。
私の癒し。
夕方5時
アルバに帰って・・・・
カッフェでも飲もうと入ったバールで
とっさに頼んでしまったワイン。
そしてイタリア式に〆。
いやいや、
よく食べよく飲んだ1日でした。
また明日から頑張りますかな。
Mare di barbaresco(マーレ ディ バルバレスコ/バルバレスコの海)で
ご飯を食べよう。』
シェフのお父さん・アルドに誘われました。
Mare di barbaresco・・・??
バルバレスコはイタリアの高級ワインのひとつ
バルバレスコ(ネッビオーロ100%)の産地、
ブドウ畑のど真ん中。
海とはほど遠い場所。
でも着いて納得。
バルバレスコ周辺に緩やかにいくつも重なる丘の一面は
見渡す限りのブドウ畑、
確かに穏やかに波打つ海だった。
お母さん・ピーナの料理はいつもおいしい。
休み前夜の開放感から朝5時まで飲んでいたワインがまだ少し残る体で
勧められるままかなり飲みました。
グラッパで〆。
お父さん・アルドの畑を眺めながら。
アルドの笑い声(くしゃみも)はいつも大きくて
どこに居ても聞こえる。
私の癒し。
夕方5時
アルバに帰って・・・・
カッフェでも飲もうと入ったバールで
とっさに頼んでしまったワイン。
そしてイタリア式に〆。
いやいや、
よく食べよく飲んだ1日でした。
また明日から頑張りますかな。
by tothuko
| 2010-06-16 04:39
| 仕事編④Serravallelanghe
トツです。約3年のイタリアど田舎生活後、日本の田舎から送る95%食日記。
by tothuko
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