Osteria Nuovi Mondagli@Saluzzo
おやつを買ったところでSaluzzo(サルッツォ)へ!
どんどん近付くMonviso(モンヴィーゾ)
夕方にはMonvisoの麓まで行きましたよ。
いい感じのEnoteca(エノテカ/ワイン屋)、
ワインが並べてある棚がとってもステキで、
どういう造りになっているのかジロジロ見てしまった。
小さい町ながら立派な大聖堂や大きな教会があり、
角を曲がると色んな顔を見せてくれる不思議な町。
ランチの予約をしようと電話した店は休み・・・
何かあるだろうーって、歩いて探して見るものの
ことごとく休み。
日本もイタリアも月曜休みの店は多いですね。
やっと見つけた営業してるオステリア・・・期待できる外観です。ね?
最近の傾向、ワインの冒険はせず。
同じワインが家にも1本キープしてあったけー?
ペペローニのオーブン焼き、バーニャカウダソース、
寒い日には嬉しい温かい前菜。
肉厚で軟らかいペペローニが美味しい。
見た目と言いシンプルさと言い、日本では受けそうに無いですね。
かなり好みな内装。
薄切りの仔牛肉とハムを巻いてチーズベースのソースで煮込んだもの。
こーだい君のパスタは
Troccoli(トロッコリ)と言う卵を使っていないうどんの様な手打ちパスタ。
煮込みソースと相性が良くってモチモチして美味しかったです。
お腹いっぱいになったところで、
晩ご飯に向けてお腹を減らさないと(笑)
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肉厚で軟らかいペペローニが美味しい。
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by tothuko
| 2010-12-19 00:15
| Piemonte
トツです。約3年のイタリアど田舎生活後、日本の田舎から送る95%食日記。
by tothuko
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